by Luiza Motta |
Last Updated: July 29, 2021 Sobre a Cervejaria Colorado
Para quem não conhece, a Cervejaria Colorado é a cervejaria artesanal mais marcante do Brasil. Inclusive, ela já recebeu diversos prêmios por todo o mundo pelas suas cervejas.
O que acho interessante na Colorado é o seu processo de fabricação da cerveja. Eles dizem que faz parte da sua essência.
Colorado é bom? São sabores naturais, manuais, artesanais e com muita ousadia e originalidade. Muito diferente de tudo que você já provou.
Eles fazem estilos de cerveja para todos os gostos, misturando a nossa cultura em toda a identidade visual e, claro, no sabor, influenciando em cada etapa na produção.
Eu digo que a Colorado é querida assim por conta dessa originalidade, por esse estilo único. Em cada cerveja que você beber ou em cada gole que você tomar, a experiência muda. É realmente uma tradição cervejeira.
Para os que gostam de saber exatamente os ingredientes da cerveja, na hora de produzir as artesanais, é utilizado água do Guarany, malte e lúpulo selecionados de forma rigorosa, junto com ingredientes como café, rapadura, mandioca, mel e castanha do Pará.
Visão geral da Cervejaria Colorado
Ela foi fundada lá em 1996, pelo Marcelo Carneiro, um carioca no interior de São Paulo. Marcelo era do ramo farmacêutico e nem cogitava outras profissões até se apaixonar por cervejas.
A Colorado começou não com um, mas com oito choppes diferentes, isso lá na década de 1990. Uma grande inovação para a época, né?
Todos os choppes tinham um alto teor alcoólico, lupulados, não filtrados, com ingredientes brasileiros. Totalmente inovador, original e único. Eu costumo dizer que a Colorado desperta novos jeitos de beber cerveja!
Após 10 anos de Colorado, a marca resolveu ir além, deixando de fabricar apenas choppes, indo para a produção de garrafas de vidro. Hoje, a marca sai do limite de Ribeirão Preto (SP) e conquista o Brasil e até o mundo, sempre trazendo experiências e sabores originais.
Prós
- Facilidade em comprar as cervejas
- Valores acessíveis, comparada a outras marcas de cerveja artesanal
- Sabor e experiência únicos
- Diversos estilos para diversos gostos
- Ingredientes brasileiros
Contras
- O alto teor alcoólico pode acabar entrando na categoria de contras porque não é todo mundo que gosta de muito álcool na cerveja, mas isso é de gosto para gosto
Colorado: Resenha
A Colorado tem cerveja para todos os tipos de gosto, estilo e sabores. Essa é a razão pela qual a cervejaria é tão conhecida em todo o mundo.
Inclusive, se me perguntarem qual a cerveja Colorado mais vendida, eu arrisco dizer que é a Colorado Ribeirão Lager que, coincidentemente, é a minha preferida.
Aposto que você já deve ter dado um gole na cerveja de alguém e sentiu aquele gosto de laranja no fundo, certo? É um gosto único e dá um toque super especial.
Assim como a Cerveja Apia, que está no meu pódio também e que tem um gosto de mel na medida exata! Só de lembrar do gosto, dá vontade de abrir o Zé Delivery e comprar!
Agora, vamos falar mais detalhadamente de cada cerveja? Essa é a parte que todo mundo quer.
Cerveja Colorado Ribeirão Lager
Qual é a melhor Colorado? A minha resposta já está na ponta da língua. Começo falando da minha cerveja preferida, que é a Colorado Ribeirão Lager. Não tem nada igual!
Ela é composta de Lager e casca de laranja. Como falei lá em cima, é muito provável que você já tenha experimentado, e o gosto tenha ficado marcado por conta da laranja. É um gosto suave, mas ao mesmo tempo inesquecível. A palavra certa é: refrescante.
Os ingredientes são água, malte de cevada, lúpulo e extrato de casca de laranja. Ela possui um teor alcóolico de 4,5% e deve ser servida entre 2 e 6 graus.
A Colorado Ribeirão Lager é muito fácil de ser harmonizada com um churrasco, petiscos e comida de boteco.
Cerveja Colorado Appia
Essa é a Colorado Appia! Outra famosa e querida dos cervejeiros.
Como falei também, ela tem a medida certa de mel e trigo para fazer uma cerveja totalmente diferente das outras. Ela é doce, encorpada e refrescante, e eu indico para quem busca novos e diferentes sabores.
Ah! Vale lembrar que essa foi a primeira cerveja no Brasil a usar mel em sua composição!
A Colorado Appia é feita com melhores maltes de cevada e trigo, além da exclusiva levedura de alta fermentação. O teor alcoólico é de 5,5% e deve ser servida entre 4 e 7 graus. Minha sugestão é harmonizar com queijo brie, pernil e massas leves.
Cerveja Colorado Indica
Essa é a Colorado Indica. Ela traz uma fórmula usada pelos soldados ingleses em uma longa viagem marítima até a Índia. Um dos ingredientes usados nessa cerveja é a rapadura. Incrível, né? Um gosto tão único que parece que rapadura na cerveja não vai dar certo, mas dá certo DEMAIS.
A Colorado Indica foi eleita como a Cerveja do Ano pela revista Prazeres da Mesa e recebeu 3 estrelas do guia Pocket Beer Guide.
Os ingredientes são: Tradicional India Pale Ale, lupulada e alcoólica, inspirada na escola inglesa de cervejas. Composta por lúpulo inglês, malte pilsen, malte caramelo e a rapadura brasileira.
A sugestão para ter a experiência perfeita é servir entre 8 e 12 graus, e é ideal para acompanhar pratos fortes, como queijo gorgonzola, e pratos picantes.
Cerveja Colorado Demoiselle
Já ouviu falar em cerveja com café? Não? Então, não sabe o que está perdendo!
A Colorado Demoiselle tem a mistura perfeita e uma história incrível. Esse nome foi escolhido porque é o nome de um dos aviões de Santos Dumont, e seu pai era um dos grandes incentivadores no cultivo do café.
Os ingredientes são: água, malte de cevada, lúpulo, levedura e nosso precioso e querido café.
A temperatura ideal para servir é entre 8 e 12 graus, e combina muito bem com queijo parmesão, chocolate e frutas vermelhas.
Cerveja Colorado Morena Tropicana
Sabe aquela cerveja fácil e gostosa de beber? A Colorado Morena Tropicana é uma cerveja Colorado Lager do estilo fruit beer.
Ela tem o umbu e o cajá, que trazem um sabor levemente frutado e muito delicioso.
O teor alcoólico dela é de 4,3%, e o ideal é servir na temperatura entre 4 e 8 graus. Uma boa sugestão para comida é petisco ou sobremesas.
Cerveja Colorado Do Leme ao Pontal
Já dizia nosso mestre Tim Maia: “Do Leme ao Pontal, não há nada igual”! Só de ter esse nome, já sabemos que é impossível não gostar.
É uma cerveja super refrescante e inovadora, que traz o nosso famoso doce de goiabada na cerveja!
Ela é doce e fácil de degustar, e acho que funciona bem para os dias quentes do nosso querido Rio de Janeiro. É o equilíbrio ideal do doce da fruta e do amargo do lúpulo!
Geladeira da Cerveja Colorado 37L
E para quem é bastante cervejeiro e quer ter uma geladeira mais compacta para guardar as cervejas no barzinho da casa, essa é a Geladeira da Cerveja Colorado 37L.
Ela traz uma aparência que é bem vintage, mas, ao mesmo tempo, bem moderna e que combina com todos os ambientes, podendo ser usada até como decoração para a sua casa. Eu acho o design dela perfeito e muito original, assim como as cervejas.
Ela tem vários níveis de ajustes das bandejas na parte de dentro, que permite que você coloque todos os tipos de garrafa da Colorado, sendo de 300ml, 600ml, latas e até growlers de 1L e 1,9L. Dá para guardar na Geladeira da Cerveja Colorado 37L 15 garrafas de 600ml ou 40 latas de 350ml.
O consumo de energia dela é baixo, tem ventilação forçada para melhorar o rendimento e é frost free! As temperaturas podem ser ajustadas de +6 a -2 graus.
Colorado: Do que os clientes gostam?
Vi esse comentário no site da Brejas falando sobre a Colorado Ribeirão Lager. “Coloração alaranjada, limpa, brilhante, com espuma de boa formação e pouca persistência. Os aromas cítricos de laranja são bem evidentes, convidativos. Sabor bem refrescante, com o cítrico menos destacado, porém, presente, bem equilibrada. Um bom exemplar de lager”. Para quem gosta de lager, é uma ótima opção.
Outra avaliação que gostaria de ressaltar é sobre a Colorado Vixnu, que tem uma nota ótima no site da Brejas. “[…] Forte e amarga! Cerveja com características das quais eu gosto: uma ‘pancada” alcoólica e com alto amargor, mas sem ser uma coisa que agrida o paladar. […] Sem dúvidas, a melhor Colorado e bem acima da Indica. Para quem gosta de cervejas fortes, recomendo”.
Cervejaria Colorado: Reclame Aqui
Para quem sempre acessa o Reclame Aqui, que sempre olha as notas da marca antes de comprar para saber se vale a pena mesmo (assim como eu), tenho uma notícia: a nota deles no site é boa! É quase 8 de 10. Avalio também as respostas que foram resolvidas (80%) e os comentários que foram respondidos (77%).
Cervejaria Colorado é boa?
Baseado na minha experiência com cervejas, acho muito interessante dar o braço a torcer e experimentar, nem que seja um chopp da Colorado. O sabor é ousado, gostoso, diferente e a marca tem cervejas de diversos estilos e gostos com uma imensidão de ingredientes. É difícil não encontrar uma cerveja que agrade o seu paladar.
Cervejaria Colorado é confiável?
A Cervejaria Colorado é muito confiável, tanto na entrega dos produtos quanto no sabor mesmo. Eles entregam uma experiência única apenas em um gole, e é uma das minhas marcas de cerveja preferida. São cervejas com alto teor alcoólico, lupuladas, não filtradas e com ingredientes brasileiros. Tem como não se interessar?
Cupom de desconto Colorado
No site da Empório da Cerveja, tem sempre uma promoção rolando. E a promoção da vez é uma parceria com a AME para ganhar 12% de cashback na compra das suas cervejas. Não é preciso colocar nenhum cupom no carrinho, basta pagar com a AME.
Onde comprar Colorado
Existem algumas formas de comprar a sua cervejinha para o final de semana:
- Através do site da Colorado (lá, você será redirecionado para o Empório da Cerveja)
- Caso seja de Ribeirão Preto e queira pedir o chopp para chegar no conforto da sua casa, é só ligar para a central de delivery da Colorado que eles entregam. O telefone é (16) 3941-4949
- Outro método é pedir pelo aplicativo do Zé Delivery, que entrega sua bebida gelada e de forma super rápida onde você estiver!
FAQ
Quem criou a Cervejaria Colorado?
A Cervejaria Colorado foi fundada em 1996, no interior de São Paulo, pelo carioca Marcelo Carneiro, que chegava a Ribeirão Preto em uma viagem. Marcelo era empresário do ramo farmacêutico e mal esperava que a sua paixão por cerveja mudaria sua vida em pouco tempo, e ele se tornaria o “Marcelo da Colorado”. A marca se denomina como “algo que não remedia, mas sim que previne doenças: cerveja, amigos e diversão”.
Onde fica a Cervejaria Colorado?
Quem fabrica a cerveja Colorado é a própria Cervejaria Colorado, que fica em Ribeirão Preto (SP), mas, por conta da pandemia, se encontra fechada no momento. De qualquer forma, quando as coisas voltarem ao normal, é possível realizar a sua inscrição pelo site para visitar e conhecer todo o processo da cervejaria!
Eles possuem algumas normas que acho importante destacar aqui. Dá uma olhada:
- Valor é R$ 25 por pessoa + taxa de administração (10%)
- Horário disponível: sábados, 10h30, 13h e 16h
- Lá, eles dão um brinde maravilhoso que é um copo Caldereta Colorado de 210ml
- Pagamento é feito de forma online
- Duração da visita é de aproximadamente 1h30
- Existe um limite de 30 pessoas por cada turma
- É necessário usar sapato fechado e sem salto e, preferencialmente, uma calça comprida
- Ao terminar a visita, eles liberam uma degustação das principais cervejas de linha
Também é possível conhecer a Toca do Urso que é uma extensão da Cervejaria. Lá, eles simulam uma caverna para os visitantes conhecerem o urso em seu habitat natural.
Você pode se servir nas torneiras de chopp e, para acompanhar uma Colorado Cerveja, tem muita comida deliciosa, desde petiscos até doces.
Aos sábados e domingos, tem almoço a partir do meio-dia. Vale a pena visitar o Bar do Urso!
Quais são as formas de pagamento aceitas pela Colorado?
Isso depende de onde você for comprar a sua bebida. Como estamos falando do site, caso você queira comprar seu chopp ou cerveja por lá, eles te direcionam para o site da Empório da Cerveja, e você pode garantir sua cervejinha através do cartão de crédito, PicPay, Boleto Bancário ou AME. Se for no cartão de crédito, a compra pode ser parcelada em até 3 vezes.
Qual é a política de entrega da Colorado?
Não há um prazo certo para a entrega da cerveja porque essa informação pode variar conforme a região, assim como o valor do frete. Referente à compra, a Empório da Cerveja irá enviar um e-mail com as informações assim que o seu pedido for aprovado.
Qual é a política de devolução da Colorado?
Como a compra é feita pelo site Empório da Cerveja, a devolução ou a troca também são feitas por lá. Caso queira devolver, o produto pode ser enviado pelos Correios, sem nenhum adicional, ou a loja também pode retirar o produto no mesmo endereço onde foi realizada a entrega.
Se quiser trocar, você deve enviar um e-mail para [email protected] ou ligar para (11) 4935-2330, informando o seu CPF ou número do pedido, o código do produto e o motivo pelo qual você deseja realizar a troca.
Como entrar em contato com a Cervejaria Colorado
É possível entrar em contato com a Cervejaria Colorado através do número (16) 3632-0007 ou, se preferir que o contato seja online, basta entrar no site deles e preencher o formulário.