by Erika Santos |
Last Updated: January 7, 2022 As 5 Melhores Balanças de Cozinha
Quem nunca errou uma receita por causa da quantidade errada de ingredientes? Esse é o tipo de problema que as melhores balanças de cozinha conseguem evitar. Elas são grandes aliadas na hora de cozinhar, conforme você verá nesta resenha.
Neste ranking das melhores balanças de cozinha, o modelo analisado é o digital, cuja precisão é de 1 g, o que faz dele um ótimo dispositivo para medir elementos sólidos, líquidos ou em pó.
Esse tipo de balança pode ser encontrado numa escala que vai de 2 kg a 10 kg, sendo que o modelo de 5 kg é o mais indicado para uso doméstico.
Com ela, você consegue calcular as dosagens certas para preparar seus pratos favoritos ou ainda medir suas refeições durante um processo de emagrecimento.
Uma das maiores vantagens das balanças de cozinha à venda no mercado nacional é que elas são fáceis de usar, com operações intuitivas.
Outra vantagem da balança digital é que ela exibe o resultado da pesagem de forma instantânea, enquanto que a mecânica demora um pouco a responder.
Elas também podem ser transportadas de um lugar para o outro sem dificuldades, diferentemente dos modelos mecânicos, que podem descalibrar caso mudem de local.
Mas qual a melhor balança de cozinha? Existem no mercado modelos variados e muito sensíveis. Para acertar na compra, analise algumas características, como precisão, capacidade, bateria, material, medidas diferentes, desligamento automático e extras.
Preparei uma resenha detalhada, reunindo as melhores marcas do mercado, para te ajudar a escolher a melhor balança de cozinha.
Logo abaixo, você confere o ranking das melhores balanças de cozinha de acordo com as especificações dos fabricantes, as notas e avaliações do consumidor em lojas online e as reputações das marcas no site Reclame Aqui.
Avalie o custo benefício de cada uma e opte pelo modelo que mais combine com a sua necessidade.
As Melhores Balanças de Cozinha: Ranking
Este ranking das melhores balanças de cozinha foi elaborado a partir de alguns critérios, começando pelas notas e avaliações dos consumidores em lojas online, como Amazon, Magalu e Americanas; seguidas pela reputação das marcas no site Reclame Aqui.
Também foram consideradas as especificações das fabricantes e se os produtos cumprem o que prometem aos consumidores.
Confira a lista das melhores balanças de cozinha e detalhes sobre cada uma delas.
- 1º Balança de Cozinha Black & Decker BC500 – A melhor e mais completa
- 2º Balança Digital de Cozinha SF-400 até 10 kg – Balança barata e eficiente
- 3º Balança de Cozinha Digital Multilaser CE111 – Melhor custo benefício
- 4º Balança e Cronômetro Digital Hario V60 Drip Coffee Scale – Para quem busca máxima precisão
- 5º Balança Digital para Cozinha Utility Tramontina Inox – Ótima opção em inox
As Melhores Balança de Cozinha
Das 5 fabricantes analisadas no ranking das melhores balanças de cozinha, 3 aparecem com ótima reputação no site Reclame Aqui.
A Multilaser é a marca mais bem avaliada, com nota 8,9 de 10. Em seguida vem a Tramontina, com 8,6 de 10; e a Black & Decker, com 8,2 de 10.
As marcas SF-400 e Hario não possuem índices na plataforma.
Confira a partir de agora detalhes sobre as melhores balanças de cozinha à venda no mercado.
Balança de Cozinha Black & Decker BC500
A Black & Decker BC500 conquistou o primeiro lugar no ranking das melhores balanças de cozinha graças às suas múltiplas funções. Ela é digital e pesa até 5 kg com precisão de 1 g, podendo ser usada para indicar a medida exata de alimentos sólidos ou em pó.
Possui a função tara, que possibilita pesar subtraindo o peso do prato que serve para apoiar os alimentos.
Esta balança Black & Decker de design sofisticado é fabricada com sistema eletrônico de pesagem com visor digital e base em aço inox escovado de alta durabilidade.
A balança é ideal para auxiliar no preparo de receitas com exatidão de ingredientes e medir o peso das refeições. Além disso, é fácil de limpar e guardar.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: Black & Decker
- Cor: cinza
- Tipo: digital
- Tara: sim
- Precisão: 1 g
- Capacidade: 5 kg
- Alimentação: 2 pilhas AAA
- Desligamento automático: sim
- Garantia: 1 ano
A Balança de Cozinha Black & Decker BC500 custa R$ 132,09 (ou 4x de R$ 36,27 sem juros) na Amazon ou R$ 111,76 (ou 4x de R$ 31,75 sem juros) no Magalu.
Balança Digital de Cozinha SF-400 até 10 kg
A Balança Digital de Cozinha SF-400 até 10 kg é uma opção barata e eficiente para medir os ingredientes das suas receitas com precisão e praticidade.
Ela é digital, compacta, tem visor de cristal líquido LCD e é muito precisa, suportando até 10 kg. Simples e fácil de usar, também conta com função de desligamento automático.
Esta balança SF-400 é equipada com um sistema de alta precisão de calibragem e tem múltiplas aplicações, como em receitas culinárias, controles de regimes alimentares, farmacêutica, química, agronomia, perfumaria, cosmética, joalheria, entre outras.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: SF-400
- Cor: branca
- Tipo: digital
- Tara: sim
- Precisão: 1 g
- Capacidade: 10 kg
- Alimentação: 2 pilhas AA
- Desligamento automático: sim
- Garantia: 3 meses
A Balança Digital de Cozinha SF-400 até 10 kg custa R$ 31,89 na Amazon ou R$ 24,57 no Magalu.
Balança de Cozinha Digital Multilaser CE111
A Digital Multilaser CE111 é o modelo com melhor custo benefício no ranking das melhores balanças de cozinha. Ela possui vidro temperado que aguenta até 5 kg associado a um design moderno e elegante.
É fabricada com display de LCD com função touch e tem base antiderrapante para garantir maior segurança durante o preparo, evitando acidentes enquanto ela é utilizada.
A balança Multilaser possui ainda a função tara, ou seja, ela pesa subtraindo o peso do prato.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: Multilaser
- Cor: cinza
- Tipo: digital
- Tara: sim
- Precisão: 1 g
- Capacidade: 5 kg
- Alimentação: 1 bateria CR2032
- Desligamento automático: não informado
- Garantia: 3 meses
A Balança de Cozinha Digital Multilaser CE111 custa R$ 54,87 na Amazon ou R$ 77,50 (ou 4x de R$ 19,97 sem juros) na Americanas.
Balança e Cronômetro Digital Hario V60 Drip Coffee Scale
Se você busca uma balança com máxima precisão na pesagem, a Hario V60 Drip Coffee Scale é a mais indicada, principalmente se você for um barista.
Este modelo foi especialmente desenvolvido para os que desejam metrificar com mais eficiência todas as etapas do preparo de um café especial ou tradicional.
A balança Hario é fabricada em material ultra resistente, possui cronômetro para marcar tempo de filtragem e pesa com precisão de 0,1 g.
Ideal para medir a quantidade de água, além de grão a ser moído ou pó. Ela pode ser zerada (tara) a cada processo.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: Hario
- Cor: preta
- Tipo: digital
- Tara: sim
- Precisão: 0,1 g
- Capacidade: 2 kg
- Alimentação: 2 pilhas AAA inclusas
- Desligamento automático: sim
- Garantia: não informada
A Balança e Cronômetro Digital Hario V60 Drip Coffee Scale custa R$ 672,35 (ou 10x de R$ 67,28 sem juros) na Amazon ou R$ 546,26 (ou 10x de R$ 57,50 sem juros) no Magalu.
Balança Digital para Cozinha Utility Tramontina Inox
A Balança Digital para Cozinha Utility Tramontina é produzida totalmente em aço inox, contando com um indicador de bateria e desligamento automático. É uma ótima parceira na hora de medir os ingredientes daquela receita que necessita de uma maior precisão.
Ela tem capacidade para até 5 kg e possui um sistema totalmente digital com unidades de medição em gramas, mililitros, onça líquida e libra.
Esta balança Tramontina tem desligamento automático e função tara, ou seja, pesa subtraindo o peso do prato.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: Tramontina
- Cor: inox
- Tipo: digital
- Tara: sim
- Precisão: 1 g
- Capacidade: 5 kg
- Alimentação: 4 pilhas AAA
- Desligamento automático: sim
- Garantia: 3 meses
A Balança Digital para Cozinha Utility Tramontina Inox custa R$ 371,54 (ou 10x de R$ 37,19 sem juros) na Amazon ou R$ 352,98 (ou 10x de R$ 36,39 sem juros) na Americanas.
Como Escolher a Melhor Balança de Cozinha
As balanças de cozinha são uma mão na roda na hora de calcular a quantidade certa de ingredientes a serem utilizados em uma receita.
Ao escolher o modelo que mais se ajusta à sua necessidade, considere algumas questões, como precisão, capacidade, bateria, material, medidas diferentes, desligamento automático e extras. Confira detalhes sobre elas para acertar em cheio na sua compra.
Precisão
A precisão na pesagem é um elemento vital na hora de escolher a melhor balança de cozinha. Quem trabalha no ramo de confeitaria, por exemplo, sabe o quanto é importante a quantidade certa dos ingredientes para que o preparo não desande.
Por isso, ao pesquisar entre as melhores balanças de cozinha do mercado, verifique se o equipamento possui o menor índice de erro possível.
As balanças digitais costumam indicar uma precisão de 1 grama, o que é considerado ótimo.
Mas caso você necessite de um cálculo mais rigoroso, vale a pena buscar modelos com precisão de 0,1 grama.
Capacidade
A capacidade da balança de cozinha é um aspecto importante que você deve observar no momento de fazer a sua compra.
Afinal, o que você pretende pesar neste dispositivo? Seriam alimentos para uma receita caseira? Ou a ideia é atender a demanda de um restaurante?
No ranking das melhores balanças de cozinha há opções de 2 kg, 5 kg e 10 kg.
O modelo doméstico mais recomendado é o de 5 kg, mas tudo dependerá do custo benefício.
Se você tem planos de usar a balança num negócio próprio de confeitaria, por exemplo, pode ser mais vantajoso optar por um modelo de maior capacidade.
Bateria
As melhores balanças de cozinha digitais são alimentadas por pilhas ou baterias, dispensando o uso de cabos de energia.
Os modelos mais vendidos são alimentados por pilhas AA, AAA e bateria CR2032, que são fáceis de serem encontradas para troca quando necessário.
Extras
Os extras nas melhores balanças de cozinha podem fazer uma grande diferença no seu dia a dia na cozinha. Isso porque você pode optar por um modelo plano, em que você pesará os alimentos na superfície, ou trabalhar com um recipiente de apoio.
Dentre os extras de uma balança estão:
- Tigela: pode ser removível ou não. Disponível apenas em alguns modelos de balança. Facilita na pesagem de frutas e legumes, por exemplo.
- Tara: é a função que subtrai o valor do peso do prato da soma total.
Material
Os materiais usados na fabricação da balança são um aspecto importante porque podem determinar se o produto terá vida longa ou não.
As melhores balanças de cozinha são revestidas em aço inox, material conhecido por sua resistência e durabilidade.
Os modelos em plástico ou PVC também são considerados de boa qualidade.
Por outro lado, balanças fabricadas em alumínio não costumam durar muito tempo.
Medidas diferentes
Fazer conversões entre unidades de medida não é algo muito simples, principalmente durante o preparo de uma receita complexa.
Então, ao escolher a melhor balança de cozinha, dê preferência por aquelas que marquem essas medidas em gramas, onças, libras e mililitros.
É importante entender que embora no Brasil seja mais comum utilizar as medidas em quilos, gramas e mililitros, em outros países são usadas outras medidas, como onças e libras, muito comuns nos Estados Unidos e Reino Unido.
Desligamento automático
Um elemento interessante a ser observado é se a balança de cozinha oferece a função de desligamento automático.
Como a maioria destes dispositivos é alimentado por pilhas e baterias, ter essa característica é interessante, pois ajuda a poupar energia.
Vale lembrar que além do desligamento automático, algumas balanças trabalham de modo automático, ou seja, basta apenas colocar o objeto a ser pesado sobre ela para que o painel indique o peso.
Qual a Melhor Balança de Cozinha?
É a Balança de Cozinha Black & Decker BC500, que se destaca por suas múltiplas funções. Sofisticada e digital, pesa até 5 kg com precisão de 1 g, podendo ser usada para indicar a medida exata de alimentos sólidos ou em pó.
É fabricada com sistema eletrônico de pesagem com visor digital e base em aço inox escovado de alta durabilidade.
Conta com função tara, que possibilita pesar subtraindo o peso do prato que serve para apoiar os alimentos.
Esta balança Black & Decker é ideal para auxiliar no preparo de receitas com exatidão de ingredientes e medir o peso das refeições. Custa em torno de R$ 125.
Qual a Melhor Balança de Cozinha Custo Benefício?
O melhor custo benefício no ranking das melhores balanças de cozinha ficou com a Digital Multilaser CE111, que se destaca não apenas pelo seu design moderno e elegante, como também pela sua eficiência naquilo que se propõe.
Ela é fabricada com display de LCD com função touch e tem base antiderrapante para garantir maior segurança durante o preparo, evitando acidentes durante a sua utilização.
Possui vidro temperado que aguenta até 5 kg e função tara, ou seja, ela pesa subtraindo o peso do prato. Custa na faixa de R$ 65.
FAQ
Qual a melhor marca de balança digital comercial?
Em termos comerciais e automação, há mais de uma marca que pode ser apontada para este tipo de uso, como Filizola, Digi-Tron, Toledo, Elgin e Balmak.
Esses equipamentos podem ser usados tanto em estabelecimentos de pequeno porte, como padaria e lojas de temperos, quanto em hipermercados.
Qual a balança mais confiável?
O modelo mais confiável entre as melhores balanças de cozinha é o digital, que oferece uma precisão de 1 g, o que é altamente eficiente.
Mas lembre-se de que na hora de pesar qualquer coisa é importante colocar a balança sobre uma superfície fixa e nivelada, sem tapetes embaixo.
Como funciona a balança analítica?
A balança analítica é um tipo de dispositivo de alta sensibilidade que realiza a pesagem de amostras e pequenas massas, na faixa de 0,0001 grama.
Ela conta com câmara de pesagem à prova de correntes de ar para uma medição muito precisa da massa.
No geral, essa balança é utilizada em laboratórios, farmácias de manipulação, indústria química, indústria de cosméticos, empresas de pesquisas e qualidade, entre outros.