by Luiza Motta |
Last Updated: July 19, 2021 Os 8 Melhores Coadores de Café
Para os amantes de café, o preparo de cada xícara é como um ritual. Como qualquer bom ritual, há alguns elementos indispensáveis. E por mais que não pareça, o coador de café é um desses elementos indispensáveis na hora do preparo dessa bebida tão amada pela maioria dos brasileiros. Confira agora os melhores coadores de café!
O coador de café serve para filtrar a água na hora do encontro com o pó do café. Existem alguns tipos de coadores de café, e para facilitar na hora da escolha, preparamos esse ranking com os principais coadores de café.
Apaixonados ou não, na casa de qualquer brasileiro sempre há um cafezinho, nem que seja só para oferecer as visitas, por isso essa resenha é indispensável para você!
Existem vários tipos de coadores, que acabam se adequando para cada rotina, e hoje iremos falar sobre 8 estilos de coador de café, suas características, preço, e até mesmo onde encontrar para comprar.
Ficou curioso? Continue lendo e fique por dentro de tudo sobre o mundo do café!
Os Melhores Coadores de Café: Ranking
- 1º Filtro de Café Inox Portátil Individual com Base, Ekological – Mais compacto
- 2º Coador Café Expresso Filtro Peneira Aço Inox Pour Over – Maior praticidade
- 3º Coador de Café HARIO Preto Até 4 Xícaras – Maior custo-beneficio
- 4º Coador de Pano G Cabo de Madeira – Mais tradicional
- 5º Mini Coador de Pano para Café Suporte 15cm Mariquinha Individual – Mais expresso
- 6º Suporte Acrílico Com Filtro CLEVER Marrom 300 ml – Mais sabor
- 7º Suporte para Coador de Café 102, Mor, Preto – Mais econômico
- 8º Coador de Café HARIO Transparente Até 4 Xícaras – Mais qualidade
Os Melhores Coadores de Café
Vocês sabiam que existem várias características a serem consideradas na hora de escolher um coador de café? Existem inúmeros preços, materiais, designs e isso influencia na qualidade do produto em si e também na qualidade do café que será preparado.
O melhor coador de café vai depender da sua necessidade. Se prefere o melhor preço, melhor qualidade, ou então melhor custo-benefício.
Pensando em todas essas opções, destacamos algumas das melhores opções do mercado, contando um pouco sobre cada um desses produtos e no que poderão influenciar na hora da sua rotina com o café.
Coador de Café Ekological Inox
O Filtro de Café Portátil Base Ekological, diverge do que costumamos ver quando se trata de coador de café. Ele tem um design bem bonito e é feito de inox.
Criado para ser usado de forma individual, o coador de café é feito de inox e além de beleza, tem algumas outras características bem legais.
Por ser individual, este coador de café é bem compacto e fácil de transportar. Além de café,
também é indicado o preparo de chás!
A Ekological é uma marca incrível e sustentável. Devido a isso, a ideia é que não utilize nenhum descartável com esse coador de café.
Ele está custando R$59,00 no site da Amazon.
Coador de Café Mikah777 Aço Inox Pour
Este coador de café Mikah777 aço inox é de tamanho médio e serve até dois cafés expressos. Ótimo para quem compartilha aquele cafezinho rápido antes de sair de casa acompanhado de mais uma pessoa.
O coador de café Mikah777 não precisa do auxílio de nenhum descartável, sozinho já faz o trabalho muito bem! Seu material é de ótima qualidade.
Está custando R$62,85 na Amazon.
Coador de Café Hario Inox
O coador de café Hario conta com a mistura de dois materiais: plástico e aço inoxidável. E você consegue encontrar na cor verde, vermelho e preto, então, dá pra escolher qual se adequa melhor a decoração da sua cozinha!
Dá para preparar até quatro xícaras de café de uma só vez, sendo o coador de café ideal para as famílias.
Este coador de café vem incluso com uma colher dosadora, e possui toda qualidade Hario. Sua nota na Amazon chega a 4,2.
Ele está à venda na Amazon e custa R$277,43.
Coador de Café de Pano G Cabo de Madeira
O coador de café de pano é um clássico! Esse em específico, tem o cabinho de madeira e é puro charme.
Ele tem um tamanho grande e é ideal para o preparo de até 5 litros de café, ou seja, para quem tem a necessidade de maior produção, ele é ótimo! Além de ter um custo bem baixo.
Você consegue encontrar ele à venda no site da Americanas por R$15,25.
Mini Coador de Café de Pano Passerini
O mini coador de café de pano Passerini é a coisa mais fofa que você vai ver hoje! Acaba sendo um ótimo item de decoração, sem deixar a funcionalidade de lado.
Esse coador é para uso individual, ou seja, é necessário fazer uma xícara de cada vez, o que acaba sendo ótimo para o preparo de um expresso!
Algo bem legal sobre esse coador de café, é que ele vem com um suporte charmosíssimo incluso.
Por ser mini é uma ótima opção para quem não tem tanto espaço. Ele tem o preço bem baixo, custa apenas R$17,49 no site da Amazon.
Coador de Café Clever Acrílico
O coador de café Clever é feito de acrílico. Pelo seu material, ele conta com uma linda transparência que contribuiu para deixar seu design muito mais elegante. Além de dar um charme muito moderno para a cozinha.
Este coador de café tem o sistema Shut Off de extração, e isso significa que ao suspender o utensílio, o gotejamento é interrompido, facilitando muito na hora de passar para a cafeteira. Ele consegue fazer até 300ml de café por vez.
Para quem tem maior dedicação na hora do preparo do café, este coador te permite a regular a intensidade do seu café pelo tempo de extração, sendo o coador ideal para quem ama um café gourmet. Lembrando que para utilizá-lo é necessário o uso de um filtro de papel!
Por toda tecnologia e qualidade envolvida, seu valor acaba sendo mais alto.
Ele custa R$212,74 e está disponível no site da Amazon.
Coador de Café Mor Polipropileno
Básico e clássico é como o coador de café Mor pode se definir. Para quem está buscando um ótimo custo-benefício. Ele é o ideal!
Este coador de café tem como diferencial o seu design sendo criado especialmente para encaixar em cafeteiras, algo que pode facilitar muito na hora de preparar o café.
Ele está disponível em alguns tamanhos, e para utilizá-lo é necessário o uso do filtro de papel. Ele custa R$12,99 no site da Amazon.
Coador de Café Hario V60 Acrílico
O coador de café Hario é feito de acrílico e serve até 4 xícaras de café por vez.
Suas espirais na parte interna facilitam a expansão do pó de café, e a abertura maior na base do coador, permite controlar a velocidade do fluxo de água, dando a possibilidade da escolha da intensidade do seu café.
Essas características o diferenciam dos demais coadores, tornando essencial na cozinha de baristas ou apaixonados por café.
Ele está custando R$80,46 e pode ser encontrado no site da Amazon.
Como Funciona o Processo de Extração do Café?
Existem alguns tipos de processo de extração de café. O mais conhecido no Brasil e que utiliza dois coadores dos tipos que citei acima, é o processo chamado Filtragem.
O processo de filtragem é bem simples, consiste em colocar o pó de café no coador e cobri-lo de água quente para assim obter a bebida. Agora dê uma olhada nos outros tipos de processos de extração.
Prensagem: após misturar o pó de café com a água quente, introduzimos um filtro que é pressionado por um êmbolo que separa a bebida do pó, um exemplo é a prensa francesa.
Pressão: Neste preparo, o café é misturado a água em um recipiente específico para isso e é filtrado através da pressão colocada no líquido. A Aeropress é um exemplo desse método.
Percolação: consiste em depositar a água na base da cafeteira específica, onde há uma válvula de pressão, que quando aquecida, entra em contato com o café, que fica em um filtro acima do líquido e é impulsionada para o topo, dando origem ao café pronto. A cafeteira italiana (Moka) é um modelo desse tipo de extração.
Existem muitos métodos utilizados nesse processo. E dependendo do método escolhido, o sabor do seu café ficará diferente. Alguns desses métodos seriam mais indicados para preparar um café expresso, outros, seriam melhores para preparar um bom café gourmet.
Devido às tantas possibilidades, o ideal é ir experimentando até achar o seu método preferido.
Como Escolher o Melhor Coador de Café
A escolha do melhor coador de café vai sempre depender do seu gosto pessoal e da sua rotina.
Caso você tenha como preferência a praticidade, um coador de café de inox, seria uma ótima opção. Já que não precisa de papel, é bem fácil na hora de lavar.
Se você precisa de um coador de café prático, sem dinheiro para investir no momento, um coador de café de plástico com o uso auxiliar do filtro de papel pode ser uma ótima opção.
Também tem a possibilidade de usar um coador de café de pano, principalmente para aquelas pessoas que precisam fazer uma quantidade maior de café. O único ponto negativo seria por que é necessário a limpeza sempre que usar.
Mas caso você tenha preferência por um café mais gostoso e do jeitinho que você quiser, e claro, esteja com dinheiro para investir. Os coadores de café de inox ou acrílico, acabam sendo uma ótima opção.
Tipos
- Pano – Ideal para quem prefere reutilizar e não tem preguiça de se empenhar um pouco mais na limpeza, pois pode acumular resíduos.
- Melitta – De origem alemã tem listras verticais internas que ajudam a passar o café com maior velocidade. Deve ser usado com filtro de papel descartável.
- Clever – Criado em Taiwan, este coador de café parece, em formato, com o tradicional Melitta. A diferença fundamental deste para os demais é a possibilidade de controlar o fluxo do café, podendo manter o pó em contato com a água quente pelo tempo que se desejar.
- Hario – De origem japonesa, o porta-filtro Hario pode ser encontrado em bonitas versões de porcelana, plástico e até acrílico. O filtro de papel tem formato triangular, para encaixar perfeitamente na parte interna do coador.
Diâmetro da Base
O diâmetro da base do coador de café, vai ajudar na hora do café para a cafeteira, pois serve como apoio, e também para agilizar na hora deste processo.
Quando se trata do coador de café de pano, as medidas de diâmetro e a quantidade que produz estão sempre interligadas, geralmente são essas as medidas e a quantidade que produzem:
Tamanho P- 9,5 cm de diâmetro (Usado para preparar 1 Litro de Café);
Tamanho M- 11 cm de diâmetro (Usado para preparar 2 Litros de Café).
Tamanho G- 14 cm de diâmetro (Usado para preparar 4 Litros de Café).
Praticidade
Os coadores de café mais práticos, acabam sendo aqueles que unem a facilidade na hora da limpeza e na hora do uso também.
Por isso, coadores de café que não precisam do auxílio de filtros de papel, e que são fáceis de limpar, com certeza são a melhor opção.
Então, para esses casos, o uso de coadores de aço inox seria a melhor escolha.
Tamanho
O tamanho do coador de café vai influenciar diretamente na quantidade que você deseja preparar de uma única vez.
Ou seja, se deseja preparar de 3 a 4 xícaras de café, o tamanho de número 3 seria ideal. Mais xícaras? Aumente o tamanho do coador para 4, e assim sucessivamente. Sempre pense de acordo com a sua necessidade, e a sua rotina.
É importante lembrar que as medidas podem variar de acordo com a marca escolhida, por isso, é sempre bom ficar atento às informações oferecidas por cada marca.
Qual é o Melhor Coador de Café?
Por existirem vários tipos de coadores, o melhor coador de café vai depender muito do seu gosto pessoal, mas analisando todos os fatores citados acima, opinião consumidores e o Reclame Aqui, o Coador de Café Hario V60 Acrílico é o melhor coador de café.
Apesar da escolha, a variedade de coadores de café, cria uma maior possibilidade para você ter sua bebida de acordo com a preferência do seu paladar. Por isso, é importante ficar sempre de olho nas características de cada coador de café e o que eles oferecem.
Melhor Coador de Café Custo Benefício
Quando tratamos de custo-benefício, é legal reforçar que isso significa que tudo bem gastar um pouco a mais para ter um produto de maior durabilidade e qualidade também.
Pensando nisso, acreditamos que o Coador de Café Mikah777 Aço Inox Pour é com certeza a melhor opção! Ele dura anos, tem muita qualidade e não precisa de nada a mais para funcionar. Além de ser muito fácil na hora da limpeza.
Qual é a Melhor Marca de Coador de Café?
Atualmente no mercado de coadores de café há muitas marcas boas, e que entregam qualidade. Porém, quando se trata da união de qualidade do produto e tecnologia para o preparo da bebida, a Hario acaba sendo a número 1.
A marca é a preferida de muitos baristas e por quem ama um bom café. Devido a todas as características, os produtos acabam sendo caros, porém, se café é algo que mexe com seu coração, vale a pena investir.
Afinal, para o preparo de um café com qualidade é necessário um bom coador de café.
FAQ
Quantos gramas de café por ml?
Para uma bebida bem equilibrada, é recomendado usar a proporção de 10 g de café para cada 100 ml de água, ou, 1 colher de sopa (em média 12 g) para cada 120 ml de água.
O que é Hario V60?
Hário V60 é um porta-filtros criado pela empresa Hario. O que o diferencia dos demais são seus três elementos estruturais:
Suas linhas espirais ou veios internos, que respondem pelo espaço entre o filtro de papel e o porta filtro, o formato cônico do filtro, que direciona a água para o centro e um único buraco grande no meio do porta-filtro.
Todos esses elementos contribuem bastante na hora da extração do café. Deixando sua bebida muito mais intensa e saborosa!
Como preparar café na Hario V60?
O primeiro passo é escolher um pó de café que se adapte ao seu paladar, preferencialmente um pó de qualidade superior.
Após escolher o seu pó de café, use as medidas adequadas para o tamanho de seu coador e para a quantidade que preferir. Depois é necessário escaldar o filtro de papel, ou seja, passe água por todo coador antes de colocar o pó de café.
Após escaldar, coloque a quantidade de pó de café desejada e acrescente a água. Agora é só esperar um pouquinho e seu café estará pronto!
O que é Clever Dripper?
Apesar do design habitual, por ser parecido com o Melita, a Clever Dripper conta com um sistema exclusivo, chamado “shutt off”, que veda ou libera o fluxo da infusão a gosto de quem o prepara. Ou seja, uma válvula permite que você controle o tempo de contato da água com o café, o que interfere diretamente nas características e no sabor da bebida que chega à xícara.
Como preparar café na Clever?
Escolha um pó, de preferência com moagem média grossa, após isso, escalde o filtro pressionando o fundo do utensílio sobre uma caneca e dispense a água, para eliminar resíduos da fabricação e o sabor do papel.
Despeje o pó de café ou grão moído, após, acrescente a água quente em fluxo direto e em movimento circular sobre o café moído, deixando em infusão por 2 minutos.
Coloque o coador de café Clever sobre a xícara e logo o fluxo será liberado.