by Erika Santos |
Last Updated: January 21, 2022 Os 5 Melhores Mixers
O mixer é um tipo de eletrodoméstico considerado pau para toda obra na cozinha. Alguns deles são multiuso e podem ser usados não apenas para misturar, mas também como processador e batedeira, como os melhores mixers que você verá agora nesta resenha.
No mercado nacional, os melhores mixers oferecem recursos que são muito bem-vindos no preparo das refeições, como vir com batedores próprios para ter claras em neve no ponto correto para confeccionar deliciosas sobremesas.
Ou ainda trabalhar com diversas velocidades, o que é muito interessante dependendo da receita que você estiver preparando.
O mixer ainda tem a vantagem de poder ser usado direto na panela para triturar, picar e misturar alimentos quentes com eficiência.
A escolha do melhor mixer envolve uma série de aspectos que precisam ser observados, como tipo de uso, potência, voltagem, velocidade e extras.
Qual o melhor mixer? Para te ajudar a encontrar o melhor modelo, preparei uma resenha bem detalhada, reunindo as melhores marcas do mercado.
Logo abaixo, você confere o ranking dos melhores mixers de acordo com as especificações dos fabricantes, as notas e avaliações do consumidor em lojas online e as reputações das marcas no site Reclame Aqui.
Os Melhores Mixers: Ranking
Para chegar a este ranking dos melhores mixers, foram levados em conta alguns critérios, como as avaliações dos consumidores em lojas online como Amazon, Americanas e Submarino, além da reputação das marcas no site Reclame Aqui.
Outros aspectos que entraram na avaliação foram as especificações dos fabricantes e se os produtos cumprem o que prometem a seus consumidores.
Confira o ranking dos melhores mixers e detalhes sobre cada um deles.
- 1º Bapi 900 Mallory Inox 3 Em 1 760 W – Com ajuste integrado de até 20 velocidades
- 2º Oster Quadblade High Power – Mixer de potência mais alta
- 3º Vertical BLACK+DECKER Fusion Mix 600W MK600-BR – Melhor custo benefício
- 4º Electrolux Expressionist IBP50 – Elegante e com lâminas revestidas de titânio
- 5º Philco PMX600 3 em 1 – Versátil e com alta performance
Os Melhores Mixers
Das 5 fabricantes analisadas no ranking dos melhores mixers, todas aparecem com ótima reputação no site Reclame Aqui.
A Electrolux é a marca mais bem avaliada, com nota 8,8 de 10. Em seguida vem Mallory, com 8,3 de 10; Oster e Black & Decker, ambas com 8,2 de 10; e Philco, com 8,0 de 10.
Confira a partir de agora detalhes sobre os melhores mixers à venda no mercado.
Mixer Bapi 900 Mallory Inox 3 Em 1 760 W
O Mixer Bapi 900 Mallory Inox 3 em 1 é um dos melhores e mais completos para o preparo de alimentos de forma rápida e prática, com ajuste eletrônico integrado de até 20 velocidades.
Ele acompanha mixer, de corpo e lâminas em aço inox; processador com jarra de 1 litro e lâminas em aço inox; e batedor no formato fouet e copo medidor de plástico resistente e formato ergonômico, com capacidade de 700 ml.
O mixer Mallory possui 760 W de potência e vem com função turbo, que torna a experiência na hora de cozinhar mais rápida, versátil e funcional. O cabo mede 1,03 metro de comprimento.
O aparelho vem com lâminas preparadas para também triturar gelo e sistema Mix Up, que facilita a passagem de alimentos entre as lâminas e garante um resultado melhor nos processos de triturar, moer, misturar ou processar os alimentos.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: Mallory
- Cor: preto
- Material da haste: aço inox
- Potência: 760 W
- Funções: mixer, processador e batedeira
- Capacidade do copo: 700 ml
- Peso: 795 g
- Voltagem: 127V
- Garantia: 1 ano
O Mixer Bapi 900 Mallory Inox 3 Em 1 760 W custa R$ 299,90 (ou 9x de R$ 33,34 sem juros) na Amazon ou R$ 295,64 (ou 10x de R$ 31,79 sem juros) na Americanas.
Mixer Oster Quadblade High Power
O Mixer Oster Quadblade High Power se destaca pela potência de 800 W, design ergonômico e vem equipado com lâmina quadblade em aço inox de alta performance, que mistura e tritura com pouco esforço.
O aparelho vem com protetor de lâminas para evitar riscos e arranhões, e acompanha acessórios para triturar alimentos, picar, moer, processar, bater claras em neve e preparar suas receitas favoritas direto na panela.
Você pode controlar a velocidade do mixer ou apertar a função turbo para triturar em poucos minutos, agilizando o preparo dos pratos.
Conta também com um copo com tampa e um suporte para deixar o mixer Oster sempre pronto para o uso.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: Oster
- Cor: vermelho
- Material da haste: aço inox
- Potência: 550 W (127V) / 800 W (220V)
- Funções: mixer, processador e batedeira
- Capacidade do copo: 800 ml
- Peso: 1,8 kg
- Voltagem: 127V ou 220V (não é bivolt)
- Garantia: 1 ano
O Mixer Oster Quadblade High Power custa R$ 360,24 (ou 10x de R$ 36,02 sem juros) na Americanas ou R$ 360,24 (ou 10x de R$ 36,02 sem juros) no Submarino.
Mixer Vertical BLACK+DECKER Fusion Mix 600W MK600-BR
O Mixer Vertical BLACK+DECKER Fusion Mix 600W MK600-BR possui duas velocidades (normal e turbo) e 4 lâminas diferentes que permitem preparar diversos alimentos conforme a necessidade de ajuste.
O mixer Black+Decker é leve e ergonômico para um manuseio confortável enquanto estiver cozinhando. É o que possui o melhor custo benefício no ranking dos melhores mixers.
Vem com componentes como o batedor para massas leves e claras e um mini processador para triturar ervas, vegetais e grãos. Com ele, você pode preparar um pesto cheio de sabor em poucos minutos.
Além disso, o mixer possui uma haste em aço inox desmontável, o que facilita a limpeza e evita respingos.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: Black+Decker
- Cor: preto
- Material da haste: aço inox
- Potência: 600 W
- Funções: mixer, processador e batedeira
- Capacidade do copo: 700 ml
- Peso: 1,84 kg
- Voltagem: 127V ou 220V (não é bivolt)
- Garantia: 1 ano
O Mixer Vertical BLACK+DECKER Fusion Mix 600W MK600-BR custa R$ 343,28 (ou 10x de R$ 34,40 sem juros) na Amazon ou R$ 298,32 (ou 10x de R$ 33,90 sem juros) na Americanas.
Mixer Electrolux Expressionist IBP50
Com design elegante, o Mixer Electrolux Expressionist IBP50 é fabricado com lâminas revestidas de titânio que se mantêm sempre afiadas e possui sistema truflow, que previne a formação de bolhas de ar durante a preparação das suas receitas gourmet.
Ele funciona com duas velocidades, incluindo função turbo, e tem design ergonômico que proporciona uma pegada confortável.
O mixer Electrolux conta ainda com mini processador, em que você pode bater grão de bico, por exemplo, para preparar um saboroso homus (pasta árabe) para servir com pão e azeite. Muito mais eficiente do que um liquidificador.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: Electrolux
- Cor: aço escovado
- Material da haste: aço inox
- Potência: 700 W
- Funções: mixer, processador e batedeira
- Capacidade do copo: 500 ml
- Peso: 1,5 kg
- Voltagem: 127V
- Garantia: 1 ano
O Mixer Electrolux Expressionist IBP50 custa R$ 544 (ou 10x de R$ 54,40 sem juros) na Amazon ou R$ 537,66 (ou 10x de R$ 59,74 sem juros) na Americanas.
Mixer Philco PMX600 3 em 1
O Mixer Philco PMX600 3 em 1 oferece alta performance e praticidade como mixer, processador e batedor de claras, auxiliando no preparo dos seus pratos prediletos.
Ele trabalha com duas velocidades e possui lâminas em aço inoxidável, oferecendo maior durabilidade.
Acompanha vários acessórios, como um copo medidor com capacidade para 700 ml, e um processador de alimentos, ideal para picar e triturar cebola, alho, temperos, castanhas, entre outros.
Vem ainda com batedor de claras em neve, ideal para confeccionar sobremesas, gemadas, cremes e chantilly.
Além disso, o mixer Philco é desmontável, o que facilita na hora da limpeza, podendo até ir à lava-louça.
Alguns detalhes técnicos:
- Marca: Philco
- Cor: preta
- Material da haste: aço inox
- Potência: 600 W
- Funções: mixer, processador e batedeira
- Capacidade do copo: 700 ml
- Peso: 1,4 kg
- Voltagem: 127V ou 220V (não é bivolt)
- Garantia: 1 ano
O Mixer Electrolux Expressionist IBP50 custa R$ 239,90 (ou 7x de R$ 34,28 sem juros) na Amazon ou R$ 254,30 (ou 10x de R$ 25,43 sem juros) na Americanas.
Como Escolher o Melhor Mixer
Está em dúvida sobre qual é o melhor mixer para a sua necessidade na cozinha? Não se preocupe, não há nada de complicado, mas é interessante observar algumas características para acertar na sua compra.
Ao escolher o seu eletrodoméstico, procure analisar alguns aspectos, como tipo de uso, potência, voltagem, velocidade e extras. Confira agora alguns deles.
Tipo de uso
O primeiro elemento que você deve analisar na escolha do melhor mixer é o tipo de uso que você fará dele: se ele será usado para realizar misturas leves ou triturar e mexer líquidos ou pastas mais densas.
Mixers podem ser básicos ou multiuso. Os modelos mais simples possuem apenas uma haste com lâmina trituradora e um copo para realizar os preparos.
Com este modelo simples é possível preparar vitaminas, sucos, sopas e sobremesas com rapidez e eficiência.
Já os melhores mixers multiuso podem ser até 3 em 1, ou seja, trabalham como mixer, processador e batedeira. Com eles, é possível bater claras em neve, triturar grãos e temperos, preparar massas e caldos, entre outras receitas saborosas.
Ter um mixer multiuso também é vantajoso se você ainda não possui outros eletrodomésticos, como processador de alimentos ou liquidificador.
Potência
Quanto maior for a potência do seu mixer, maior será a capacidade dele de triturar os alimentos com eficiência. Logo, é uma característica importante que você deve analisar nos melhores mixers.
Opte por aparelhos acima de 300W de potência para que você não corra o risco de ver seu mixer queimar ao tentar bater ou triturar alimentos mais rígidos.
Se você costuma cozinhar bastante e tem o hábito de usar diversos tipos e texturas de alimentos durante o preparo dos seus pratos, um mixer com potência acima de 500W pode representar um melhor custo benefício.
Voltagem
Antes de comprar seu aparelho, verifique se ele está disponível para a voltagem da sua região. Nem todos os melhores mixers são fabricados tanto em 127V quanto em 220V. Há poucas opções bivolt no mercado.
É importante estar atento a essa característica porque se você ligar um aparelho na tensão errada, pode danificá-lo. Então, todo cuidado é pouco.
Velocidade
As velocidades dos melhores mixers podem variar. Há aparelhos que possuem apenas uma, enquanto outros contam com diversas. O melhor mixer do nosso ranking chega a ter 20.
É um aspecto importante porque quanto mais opções de velocidade, melhor será a capacidade do mixer de preparar receitas mais elaboradas com eficiência.
Vale destacar que as velocidades mais baixas são recomendadas para bater ovos, massas leves e molhos; já as mais altas são indicadas para a manipulação de alimentos mais duros, como carnes, legumes e massas densas.
Alguns dos melhores mixers contam ainda com a função turbo, que oferece uma injeção a mais de potência quando for necessário processar um preparo mais trabalhoso.
Extra
Ao escolher o melhor mixer, observe os extras que ele oferece, ou seja, os acessórios.
Dê preferência a mixers que acompanhem kit contendo mini triturador, batedor e recipiente medidor. Eles são importantes para bater claras em neve para as suas receitas e agilizar o seu tempo na cozinha.
Já o mini triturador é eficiente para bater ingredientes mais rígidos para o preparo de pastas e massas.
Qual o Melhor Mixer?
No nosso ranking dos melhores mixers, o Bapi 900 Mallory Inox 3 em 1 foi o campeão por ser um dos melhores e mais completos para agilizar a vida na cozinha.
Sem dúvida, o seu maior diferencial é o ajuste eletrônico integrado de até 20 velocidades. O mixer Mallory possui 760 W de potência e vem com função turbo, que torna a experiência na hora de cozinhar mais rápida, versátil e funcional.
Acompanha mixer, de corpo e lâminas em aço inox; processador com jarra de 1 litro e lâminas em aço inox; e batedor no formato fouet e copo medidor de plástico resistente e formato ergonômico, com capacidade de 700 ml.
O aparelho vem com lâminas preparadas para também triturar gelo e sistema Mix Up, que facilita a passagem de alimentos entre as lâminas e garante um resultado melhor nos processos de triturar, moer, misturar ou processar os alimentos. Custa na faixa de R$ 300.
Qual o Melhor Mixer Custo Benefício?
O melhor custo benefício ficou com o Mixer Vertical BLACK+DECKER Fusion Mix 600W MK600-BR.
Leve e ergonômico, o mixer Black+Decker vem com componentes como o batedor para massas leves e claras e um mini processador para triturar ervas, vegetais e grãos.
Possui duas velocidades (normal e turbo) e 4 lâminas diferentes que permitem preparar diversos alimentos conforme a necessidade de ajuste.
Além disso, sua haste em aço inox é desmontável, o que facilita a limpeza e evita respingos. Custa em torno de R$ 320.
FAQ
O que pode ser usado com mixer?
O mixer é o tipo de eletrodoméstico que pode ser usado durante a preparação de diversos pratos, como sopas, mousses, panquecas, bolos, sucos e outras receitas que necessitam de uma mistura bem homogênea.
Os melhores mixers do mercado se destacam por sua praticidade não apenas na hora de seu manuseio, mas também na facilidade para limpar, com peças destacáveis.
Pode usar mixer em coisas quentes?
Sim, o mixer é indicado justamente para o manuseio de pastas ou líquidos quentes. Pode até usá-lo enquanto a panela estiver no fogão.
Mas é preciso estar atento ao material da haste. Nos melhores mixers, ela é fabricada em aço inoxidável, material capaz de suportar temperaturas mais altas.
O que pode substituir o mixer?
Sem dúvida, o eletrodoméstico que pode substituir o mixer na cozinha é o liquidificador, que tritura alimentos, frutas, verduras, legumes e até gelo com muita eficiência.
A vantagem do liquidificador é que ele é multifuncional e possui lâminas que misturam, picam e trituram alimentos sólidos em maior proporção, transformando-os em pastas ou líquidos.
Mas ele não é recomendado para o preparo de líquidos e pastas muito quentes, nem de massas que precisam ficar fofas depois de assadas, uma vez que a trituração que ele oferece não permite a criação de ar e volume.
Qual a diferença do mixer para o liquidificador?
O mixer é indicado para preparos mais rápidos e de menor volume. Uma de suas vantagens é poder ser utilizado em líquidos e pastas muito quentes ou em massas que precisam ficar fofas ou aeradas.
Este tipo de eletrodoméstico é indicado para quando você quiser preparar uma porção pequena de um determinado prato, sem fazer bagunça, uma vez que o mixer é mais fácil e rápido de limpar do que um liquidificador.
Já o liquidificador possui uma potência maior e é mais resistente para triturar, picar e misturar ingredientes mais rígidos e em maior quantidade.